הירוק היום ירוק מאוד

כשהייתי צעירה (אני כבר מספיק גדולה כדי לכתוב כזה דבר) הייתי קורבן אופנה. בכל עונה קניתי את הפריט-חובה התורן. באייטיז לבשתי בוקסרים של בנים עם טישרט מודפסות לביצפר, בניינטיז גזרתי חולצות וענדתי שרשראות קולר מקטיפה (היא חזרה. הו, האימה!). אחר כך הגיעו המכנסיים המתרחבים, והסקיני, וחצאיות האיי. פרחי האוברסיייז של סקס והעיר, והסמרטוטים בצבעי המונוכרום של שנות העשרים בפיק אפ ברים בתל אביב. אי שם בין הבריחה שלי לאשרמים בהודו וההתמסרות המתבקשת לשרוואל אלאדין, לבין הריונות וילדים ו"טרינינג ויתרתי", מאסתי במעודכנות אופנתית ואימצתי מדים על-זמניים (שחור-לבן-חולצות פסים).

אבל מה שנכון לבגדים לא תמיד נכון לאוכל ולכן נכנעתי לטרנד המאצ'ה, אבקת התה הירוק היפני שמככבת בכל בלוג אוכל, מרוחה על כל הפינטרסט ואם להאמין לשמועות כבר החליפה את הקפוצ'ינו בניו יורק. ראו הוזהרתם, מדובר בטעם נרכש. אבל מיוחד מאוד, עדין ו – ובכן, ירוק.

לאופים הנועזים.

פיננסייר מאצ'ה

פיננסייר היא עוגיה צרפתית קלאסית שמשלבת שקדים טחונים, חלבונים, קמח וחמאה אגוזית (beurre noissette, חמאה רגילה שבושלה עד השחמה). פה בגרסה הטרנדית הירוקה, פריז פינת טוקיו. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגיות | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

משהו קטן וטוב

היא כבר מספיק גדולה כדי לזכור שבקיץ יש דובדבנים בשוק. היא מחכה לזה כבר מפסח.

לפעמים אני קולטת שהיא יודעת דברים. סתם דברים. כמו, שמות של צמחים, ושלא מתפרצים לכביש, וש"גב זקוף בריא לגוף".

אני כבר לא היחידה שמלמדת אותה דברים.

היא גם יודעת להגיד בעצבים אמא, אני לא רוצה לדבר עכשיו. ואני, לפחות עשר פעמים ביום מתחשק לי להגיד את זה לאנשים, ואין לי אומץ.

היא מבינה את אחיה הקטן, ומדברת בשבילו. בלילה, היא מבקשת לשמוע את הכבשששיששר או את ג'יימס טיילור או את יש אי שם, למרות שהיא יודעת שזה שיר שגורם לה לבכות.

ולפעמים כשחוזרים מהגן, היא מבקשת שנכין יחד משהו מתוק.

אבל אמא, יש בזה גם שוקולד, נכון? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגיות, פירות, שוקולד | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

תעירו אותי כשנגמר

אז תכננתי להכין פוסט לפורים עם הוראות להכנת תחפושת אולף-איש-שלג שעשיתי לקטן על פי דרישת אחותו הגדולה, אלזה (מי אני? מה קרה לחיים שלי? לעקרונות? לפמיניזם? להליכה נגד הזרם?).

ואז תכננתי גם להכין רעיונות למשלוחי מנות, ומתכונים לפסח וגם להתחיל עם עוגות גבינה כי מחרתיים שבועות. ובכלל, יש את המתכון ההוא שסימנתי עם השכבות של המרנג והשוקולד והאגסים, ומזמן לא הכנתי מקרונים, ומה עם השרלוט והפרזייה ועוד שניה כבר אין תותים ואין זמן.

אז תכננתי. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגיות | עם התגים , , | 2 תגובות

If the rain comes

 

img_8133

כן, אני יודעת שתפוחים יש כל השנה.

אבל עוגת תפוחים בחושה עם תפוחים מקורמלים שיצאה הרגע מהתנור היא לגמרי של החורף.

שמסרב משום מה ללכת השנה.

לך כבר חורף. ביוש לך. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגות | 2 תגובות

Fire and Rain

 

img_7491

האירועים האחרונים הטרידו את מנוחתי. מה הייתי רצה להציל אם הבית שלי היה עולה בלהבות?

את היומנים שכתבתי בהודו.
את המחברת שכתבנו יחד, חצי-כוס-מלאה ואני, בטיול ההתאהבות שלנו באירופה.
את קופסת המכתבים והתמונות מפעם שאני שומרת כבר עשרים שנה.
את הבובה שלוסי הכי אוהבת. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתוקים אחרים, קינוחים | עם התגים , , , | כתיבת תגובה