קטגוריה: עוגות

העוגיות של פבריס

חצי-כוס-מלאה החליט שגזלתי ממנו את חדוות האפייה. מסתבר שפעם מזמן לפני שהכרנו הוא היה קונדיטור בסתר ואף אחד לא ידע. מאז תפסתי בעלות על גזרת הקינוחים שהתקבעה יותר ויותר עם הזמן ועם האתגר החדש להעלות פוסטים לבלוג. מפה לשם לפני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגות, עוגיות | עם התגים , , | תגובה אחת

If the rain comes

  כן, אני יודעת שתפוחים יש כל השנה. אבל עוגת תפוחים בחושה עם תפוחים מקורמלים שיצאה הרגע מהתנור היא לגמרי של החורף. שמסרב משום מה ללכת השנה. לך כבר חורף. ביוש לך.

פורסם בקטגוריה עוגות | 2 תגובות

ילדים זה שמחה. וגם קרמל מלוח.

כשיש לך מיליון דברים לעשות, ואת בוחרת לאפות. כשאת קמה בשש בבוקר עם תינוק רעב, והולכת לישון בחצות עם ילדה סרבנית שינה מצפונית. כשבין לבין את מכבסת תולה מבשלת מנקה מרסקת קישואים ומטגנת שניצלים, ומרדימה ומאכילה ושוב מרדימה ושוב מאכילה. כשיציאה לגן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טארט, עוגות | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

על החירות ועוגת שמרים קינמון

ספונטניות היא המפתח לחופש, כך קראתי השבוע אצל אחד מהפילוסופים המהוללים של המאה העשרים במאמר שהוטל עליי לקרוא ללימודים. הרהרתי בזה קצת בזמן שהתקלחתי הבוקר. התינוק בן השלושה חודשים שמאתגר את הספונטניות שלי לאחרונה בדיוק נרדם. אולי לחמש דקות, אולי לשעה, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגות | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

For the times they are changing

אני לא אוהבת שינויים. לא מתלהבת מהתחלות חדשות. לא מבינה בשביל מה זה טוב. למה אי אפשר פשוט שדברים יישארו כמו שהם וזהו. שהקיץ לא ייגמר אף פעם. שלא נצטרך לעבור דירה. שחצי-כוס-מלאה לא יהיה חייב להתחיל עבודה חדשה. שאנשים יפסיקו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בקטנה, עוגות, פירות | עם התגים , , , | תגובה אחת