אולי הפעם

IMG_8467

שוב רשימה. שוב החלטות. חלקן מלוות אותי כבר שנים. חלקן לא דמיינתי מעולם. יום אחד, כשאהיה גדולה, אולי אתפנה ליישם אותן. או אולי הפעם.

השנה אתחיל לעשות הליכות. בשבע בבוקר. ואעשה יותר יוגה. אבשל אוכל בריא ואוכל כמו גל גדות. כלומר, אפסיק לאכול. ואעלה במדרגות למשרד כל הדרך אל הקומה הראשונה.

אקרא את הספרים שליד מיטתי. וגם את אלו שהעברתי למדף רק לרגע כדי לנקות את השידה. אבלה פחות שעות בפייסבוק  ואגרר לפחות דיונים פוליטיים עם ימנים קיצונים, עם שמאלנים עילאיים ומתנשאים ועם אנשים שלא אוהבים להקשיב.

השנה אפסיק להגניב מבטים לאייפון בזמן שאני מבלה עם הדיקטטורית הקטנה. ואתחשבן פחות עם אבא שלה על שוויון בנטל. אחבק ואנשק אותה עוד יותר, ואפסיק לייחל לחזור בזמן עשר שנים אחורה כל פעם שהיא מעירה אותי בלילה.

וגם אפסיק לכסוס ציפורניים. ואשטוף את הכלים בכיור ישר אחרי האוכל. ואתקשר יותר לסבתא. ואפסיק לעשן. אשתה תה צמחים במקום קפה. וגם יותר מים. אהיה מהבחורות האלה שמסתובבות כל היום עם בקבוק מים ביד ונראות נורא בריאות.

השנה אהיה פחות רצינית. ואחייך יותר. אקח את החיים בקלות ולא אשמור טינה. אשתחרר מרגשות האשמה ומשאר התכונות הפולניות שדבקו לי בגנים. אתרכז פחות במטלות היום יום ואזכר יותר פעמים בתמונה הגדולה. אהיה יותר כמו חצי-כוס-מלאה.

ואכתוב יותר.

תפוחים בדבש ודובשניות בחמש דקות

את המתכון הקליל הזה מצאתי בחופשת הקיץ בצרפת אצל אמא של חצי-כוס-מלאה. הוא התחבא בספר קטן שכל כולו מתכונים לאוכל שמוגש בכוסות רושם לאירוח פלצני. היו שם גם תותים בבזיליקום ולימונצ'לו, וקראמבל של עוגיות חמאה, לימון וג'ינג'ר. אם עוד אין לכם קינוח לחג – זה מתכון קל בהגשה שיוצרת אשליה של משהו ממש מושקע.

מה צריך?

IMG_8477

4 תפוחים ירוקים מזן גראני סמית' (הגדולים החמוצים)
4 כפות דבש
40 גר' חמאה
דובשניות
4 כוסות יין/שמפניה/סתם כוסות

איך עושים?

מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות גדולות או לרבעים.

IMG_8478

שמים את הדבש בסיר קטן על אש נמוכה ומקרמלים בעדינות (עד שמבעבע קלות).

IMG_8474

מוסיפים את התפוחים והחמאה ומבשלים על אש קטנה 2-4 דקות.

IMG_8471

חותכים את הדובשניות לקוביות.

IMG_8470

מרכיבים בשכבות של דובשניות ותפוחים. אחרי השכבה האחרונה של התפוחים אפשר לפורר את הדובשניות כמו קראמבל. אפשר גם להוסיף מלמעלה אבקת סוכר לקישוט.

IMG_8481

IMG_8467

שתהיה שנה טובה.

פוסט זה פורסם בקטגוריה בקטנה, חגים, קינוחים, עם התגים , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

3 תגובות על אולי הפעם

  1. שני הרפז הגיב:

    יפה, מעורר הזדהות ומרגש, ואני אוהבת אותך כמו שאת!

  2. Dhyan הגיב:

    שנה טובה וטעימה

  3. פינגבאק: בואי נימלט מן האספלט | peaceofcakeblog

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s